Хумус давно уже приобрел популярность в качестве универсального соуса или пасты для бутербродов. Чтобы извлечь из хумуса наибольшую пользу для здоровья, приготовьте его сами. Когда будете выбирать горох нут на рынке, обратите внимание на восточные лавки. Там зачастую можно встретить настоящий, крупный нут, который прекрасно разваривается и легко очищается от внешней оболочки.
