Форма для вистоювання хліба з лози кругла 1кг

Немає в наявності

Повідомити про наявність

Артикул: 1574

2 відгуків

Круглий кошик для вистоювання з натуральної лози ручного плетіння стане вірним помічником пекареві-любителю і професіоналу. З кошиком ви легко сформуєте красивий хлібець і без пошкоджень перенесете його в духовку для випікання.

450 грн

Купити

Купити в 1 клік

Експрес-доставка

Оплата

Гарантія якості

Кошики для вистоювання хліба з лози. Підіймаємо якість випічки на новий рівень

Любите пекти, але поки використовуєте підручні матеріали під час остаточного вистоювання тіста: миски, горщики, лотки або пластмасові форми? Хліб часто виходить низьким, «розпливається» під час випікання? Зі спеціальними пекарськими кошиками ви забудете про подібні питання. Ваша майстерність підніметься на новий рівень і її гідно оцінять близькі та друзі.

Завдання, яке виконують кошики для вистоювання хліба, — кінцевий етап вистоювання замішаного тіста й надання йому правильної форми. У плетеному виробі з натуральних матеріалів тісто «дихає» завдяки вільній циркуляції повітря. Це важливо для природного бродіння й підйому заготовки.

Наші кошики обтягнуті 100 % натуральною лляною тканиною. Це важливо для вистоювання великих буханок із тіста на заквасці й запобігає їх прилипанню. Крім того, кошики для вистоювання хліба купити варто, щоби насолодитися плетеним візерунком, який після випікання залишається на скоринці готового виробу. При належному догляді товар прослужить більше 5-ти років.

Розмір: діаметр — 22 см, дно — 15 см, висота — 8 см.
Вага тіста: до 1 кг.

У наявності кошики круглої та овальної форми.

Матеріал: лоза і льняна тканина.

Виробник: м. Запоріжжя, Україна.

Кошик для вистоювання тіста — секрети правильного використання та догляду

Сформуйте кулю або овал із заготовки. Рівномірно посипте білим пшеничним борошном тканинну поверхню кошика для вистоювання тіста. Одна з характерних особливостей хліба на заквасці — контраст між темними надрізами на верхній скоринці й самою скоринкою. Ефект досягається завдяки рясній присипці кошика борошном.
Перекладіть кулю з тіста гладкою стороною вниз і швом вгору. Накрийте зверху кульком із повітряним прошарком і залиште на вказаний у рецепті час для підйому.
Далі акуратно переверніть форму на заздалегідь підготовлений пергамент або тканину для випікання, зробіть надрізи гострим ножем або лезом.
За допомогою лопати або перевернутого догори дном дека для випікання перемістіть хліб у заздалегідь розігріту духовку для подальшого випікання.
Для визначення готовності хліба досить провести простий тест: постукайте по денцю виробу. Якщо чути глухий звук — вітаємо, ваш хліб готовий!

Форми для вистоювання хліба з лози легко чистити. Досить гарненько постукати, щоби висипалося борошно, що залишилося на стінках, або очистити їх щіточкою. Якщо необхідно, форми промивають під струменем холодної води, протирають насухо й дають остаточно висохнути за кімнатної температури.

Не користуйтеся миючими засобами під час очищення! Пам’ятайте, що кошик для вистоювання тіста не призначений для випікання.

Декоративність кошиків для вистоювання хліба дозволяє їх використовувати під час сервірування столу або як хлібницю.

Залишити відгук

Відповідь до відгуку

Ім'я*

E-mail

Ваш відгук*

Ви можете додати до 3-х фотографій у форматі .jpg, .jpeg, .png
Максимальний розмір файлу 1Mb

Ваша оцінка

Введіть число на зображенні*

Додаючи відгук, Ви погоджуєтесь з правилами розміщення відгуків*

Залишити відгук

Катерина

17.01.2022

Купила в этом магазине форму из лозы для расстойки хлеба. Очень полезная вещь для тех, кто часто печет дома и даже для пекарей в пекарнях. Тесто в такой форме "дышит" и не теряет форму. Буханочки получаются идеально ровные, не расплывшиеся. Спасибо за такое удобное приспособление.

Ирина

09.08.2017

Заказала корзинку на подарок подруге - любит печь хлеб дома. Отправили товар быстро, качество отличное. Видно, что ручная работа и здорово, что в комплекте чехол из натуральной ткани.