Как завести дружбу с полезными микроорганизмами

Мир человека и мир бактерий пересекаются и проникают друг в друга, оказывая огромное взаимное влияние. Наиболее тесными наши взаимоотношения оказываются в вопросах земледелия, питания и здоровья. Успех человека в этих сферах напрямую зависит от того, какие именно микроорганизмы преобладают в «зоне контакта» - полезные бактерии или вредные патогены.

Как известно, в мире постоянно взаимодействуют две полярные силы - созидающая и разрушающая, которые находятся в вечном единстве и непрестанной взаимной борьбе. Обе эти силы важны, поскольку обеспечивают бесперебойную работу вечного двигателя жизни. Для того, чтобы жить в гармонии с природой, важно осознать, что наиболее благоприятным для живых существ является состояние динамического равновесия между этим двумя силами. Поэтому важно избегать однобокого восприятия патогенов как врагов, подлежащих безусловному уничтожению. Это утверждение равнозначно относится и к сорнякам, и к насекомым-вредителям, и, что интересно, - к взаимоотношениям среди людей.

Всё, что нужно делать человеку, - способствовать поддержанию равновесия. В том числе - и на микроуровне, коль мы так от него зависим в ключевых вопросах выживания.

В современном мире это оказывается не так-то просто. Большинство людей постоянно нарушают баланс в отношениях с природой: используют ядохимикаты, химические удобрения, антибиотики, агрессивные моющие и чистящие средства, консерванты и прочие синтетические пищевые добавки, а также механически вторгаются в окружающую среду. Например, регулярно перекапывают землю. При этом массово гибнет население микромира. Соответственно, появляется незаселённая территория. 

А как известно, свято место пусто не бывает. Вот и начинают бурно развиваться патогены, которые, подобно сорнякам на пахотных землях, стремятся восстановить баланс и закрыть своими телами образовавшуюся брешь в живом покрове матушки-Земли. 

Так ведёт себя, к примеру, опасная чёрная плесень, заселяющая многие сырые помещения и влажные поверхности. Нарушение баланса легко установить по внешним признакам - по развитию колоний нежелательных грибков, а также по наличию неприятных гнилостных или прелых запахов.

Конечно, вначале человеку нужно перестать разрушать природу, а затем начать её восстанавливать, в том числе заново заселять «добрыми», полезными микроорганизмами.

Вот и добрались мы, наконец, до «Эмочек». «Эмочки» - ласковое народное название эффективных микроорганизмов, которые именно тем и занимаются, что помогают восстанавливать благоприятный человеку и земле баланс на микробном уровне. 

Поддерживая и подкармливая друг дружку, они быстро расселяются сами и помогают расселяться другим полезным бактериям, постепенно осваивая ресурсы питания. Слабеющим патогенам просто ничего не остаётся, как сдать позиции и умерить пыл.

Начнём изучение «Эмочек» с земледелия - занятия, близкого многим из нас. Здесь для работы «Эмочек» просторы поистине огромны, поскольку люди умудрились за относительно короткое время значительно обеднить видовой состав почвенной микрофлоры.

Самый простой способ внесения «Эмочек» - разбрызгивание по поверхности земли разведённого водой жидкого препарата; даёт эффект лишь при условии, что проводится по мульче! Важно усвоить такое правило- микробам нужно кушать, а питаются они органикой. Чуть лучше дела обстоят с внесением препарата «Эмочки-бокаши», поскольку тогда «Эмочки» поставляются в комплекте с небольшим запасом еды. Поэтому ЭМ-бокаши хорошо вносить при посадке - в лунки и борозды вместе с семенами и клубнями.

Но лучше всего, в том числе и с точки зрения экономии семейного бюджета, заняться дальнейшим разведением «Эмочек» самому. Таким образом можно многократно повысить их количество. Широко известны такие простые и эффективные способы - приготовление травяных ЭМ-настоев и ЭМ-силоса, а также компостирование пищевых отходов в специальных кухонных ЭМ-компостерах. ЭМ-силос можно раскладывать, а ферментированные пищевые отходы - прикапывать на грядках под растениями. 

Жидкость можно применять по-разному. ЭМ-жидкость, слитая с ферментированных пищевых отходов, содержит мало микроорганизмов и много питательных веществ, в основном - азотистых. Поэтому эту жидкость лучше лить под корень. 

Травяной ЭМ-настой содержит много микроорганизмов и углеродистых соединений, и его можно использовать как под корень, так и для внекорневой подкормки по листу. Самодельные ЭМ-настои можно применять в концентрациях, в 10 раз превышающих рекомендованные для препаратов фабричного производства.

Так как «Эмочки» способствуют расселению полезной микрофлоры, хороший результат даёт их совместное применение с другими бактериологическими препаратами. Дружат «Эмочки» с азотфиксирующими бактериями, с сенной палочкой, с бактериями-псевдомонадами, повышающими иммунитет растений (входящими в состав агропрепаратов Планриз и Гаупсин), а также пробиотиками желудочно-кишечного направления - бифидобактериями и многими другими.

Поэтому второе важное направление применения «Эмочек», на котором хотелось бы остановиться подробнее, - укрепление здоровья животных и человека. 

Многолетняя практика применения ЭМ-препаратов в животноводстве показала их долгосрочное положительное влияние на здоровье животных. Улучшается пищеварение, укрепляется иммунитет, повышается качество и количество продукции. Кроме того, при помощи ЭМ решается проблема хронического зловония на животноводческих фермах, а помёт животных самокомпостируется - то есть быстро и самостоятельно превращается в высококачественное удобрение.

Успех ЭМ в животноводстве наводит на мысли попробовать с их помощью укреплять здоровье человека. Мне известно много примеров успешного излечения с помощью «Эмочек» различных заболеваний, в основном отравлений, дисбактериозов и ангин. 

Гораздо надёжнее укреплять иммунитет, чем лечить уже начавшееся заболевание. Этому способствует регулярное пополнение полезной микрофлоры в организме путём приёма в пищу продуктов питания, приготовленных с помощью «Эмочек».

Мы в нашей семье готовим квасы и компоты на «Эмочках», делаем йогурты, квасим капусту. Однако чаще всего просто употребляем «Эмочки»,разбавленные водой или соком. Сейчас в Украине различные фирмы производят всевозможные ЭМ-препараты, которые содержат разные микробные композиции и питательную среду. 

Поэтому прежде, чем употреблять «Эмочки» внутрь, следует удостовериться, что препарат не содержит вредных или несвойственных для человеческого организма микробов, а также, что при его изготовлении  использовались исключительно пригодные в пищу компоненты. И ещё - какие рекомендации даёт производитель по употреблению своих препаратов.

В заключение хотелось бы отметить несколько важных особенностей при работе с любыми микробными препаратами, в том числе и с «Эмочками». Их лучше вносить регулярно понемногу, (оптимально - раз в 7-10 дней), чем по многу, но изредка.

И как уже говорилось, гораздо эффективнее проводить профилактику, чем лечить болезнь, особенно - запущенную.И ещё. «Эмочки» - народец чувствительный, они живо откликаются на состояние окружающей среды и в первую очередь - на человека, с которым контактируют. Так что хорошее настроение и доброжелательное общение с «Эмочками» - один из основных залогов успеха при работе с ними.